在札幌格蘭貝爾酒店頂樓的MoonLight Hokkaido Bistro & Bar餐廳,將舉辦為期兩晚的特別品嚐活動。
本次特別活動的營業時間將與平時不同,您將有機會體驗廚師的烹飪技巧並了解食材背後的故事。
除了北海道的十勝香草牛肉、扇貝、海蛤等食材外,這家餐廳還使用來自法國的藍龍蝦。
製作酥皮餡餅和酥皮盒等菜餚時,會採用傳統技法,這些菜餚需要幾天時間才能完成,甚至連醬汁都是精心製作的,不使用預製產品。
一套包含 10 道菜的套餐,凝聚了精湛的技巧和稀有食材。
我們也會推薦一些與當日菜餚相搭配的葡萄酒。
此外,店內還會舉辦現場小提琴演奏會。
享受夜景與音樂交融的特別時刻。